خواص و مضرات لبو را بشناسیم

خواص لبو و مضرات لبو - چهارشنبه، ۰۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴۸ بازدید
خواص و مضرات لبو را در کنار لبو بشناسیم. برای دانستن اطلاعات بیشتر در خصوص لبو بیشتر بدانیم. با فمنوم همراه باشید.

لبو چه خواصی دارد؟  در این مطلب قصد داریم در مورد معجزه های لبو و فواید و مضرات آن صحبت به میان آوریم. خیلی ها چغندر را برابر با لبو می دانند، اما حقیقت چیز دیگریست. لبو و چغندر با هم تفاوت دارند. لبو از لحاظ خانواده ای با چغندر همراه است ولی از لحاظ طعم و ویژگی های تغذیه ای با چغندر تفاوت دارد. به غیر از خود لبو، برگ های آن نیز از لحاظ تغذیه ای نیز مفید است و دم کرده ی آن به عنوان شربت آرامشبخش و برگ های پخته آن نظیر اسفناج همراه با ماست خورده می شود. 
لبو خاصیت پاک کنندگی دارد و می توانند معده را شستشو دهد و حکم مسهل را برای برخی افراد که دارای یبوست دائمی هستند ایفا می کند. برگ چغندر یکی از مفید ترین بخش های چغندر است و بعد ساقه های آن و در آخر ریشه که پخته آن را لبو می نامند. قندی که در ریشه ی چغندر موجود است برای مبتلایان به دیابت مضر است. چغندر را بپزید و بخورید این عمل می تواند رعشه را درمان کند. برگ سرخ رنگ اگر خام با سرکه و خردل خورده شود، طحال را باز کرده و ورم آن را تسکین می دهد. درد پشت و مثانه و امراض مقعد را بهتر می کند. آب برگ چغندر برای مفصل درد، نقرس، سردرد و دندان درد بسیار مفید است. ضماد برگ با اسید بوریک موجب بهتر شدن کک و مک و طاسی می شود. 
فیبری که داخل لبو وجود دارد چربی خون را کم می کند و همچنین اسید فولیک باید در سبد بیماران قلبی قرار گیرد. افراد می توانند با مصرف ۱۰۵ گرم چغندر قرمز، ۵۳ درصد اسید فولیک مورد نیاز بدن را تامین سازند.  به دلیل فیبر زیادی که در لبو وجود دارد، خوردن آن می تواند سطح کلسرتول خون را کاهش دهد و خطر بروز سکته قلبی در بیماران قلبی را کاهش دهد. چغندر قرمز به علت داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسید فولیک از کم خونی جلوگیری می کند. چغندر حاوی پروتئین و چربی و ویتامین‌های A، B١، B٢، B٣ و C مواد قندی و املاح معدنی نظیر فسفر، کلسیم و آهن است.
 

لبو

خواص غذایی و دارویی چغندر


۱.     طبیعت چغندر گرم وتر است.
۲.    مصرف چغندر بیماری جذام را از بین می‌برد.
۳.    چغندر، عقل را زیاد می‌کند.
۴.    شیره چغندر یکی از بهترین شیره‌های سبزی است که به ساختن گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند، خون را تصفیه کرده و جریان خون را بهبود می‌بخشد. از این رو مصرف چغندر به خانم‌ها بسیار توصیه می‌شود.
۵.    چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک، بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.
۶.    لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ث و اسیدفولیک است که از بروز کم خونی در افراد به‌ویژه دختران جوان ممانعت می‌کند.
۷.    چغندر ملین، نرم‌کننده و ادرارآور بوده و در رفع یبوست نقش عمده‌ای را ایفا می‌کند. همچنین اهمیت بسزایی در دستگاه گوارش دارد.
۸.    درمان‌کننده التهاب مجاری ادرار است.
۹.    چغندر برای درمان التهاب مثانه، بواسیر و بیماری‌های پوستی بسیار مفید است. اشتها را نیز زیاد می‌کند.
۱۰.    چغندر مانند هویج دارای کاروتن است که در معده تبدیل به ویتامینA می‌شود.
۱۱.    مدر، اشتها آور و آرام بخش است، کار عضلات را تقویت می‌کند، خون را بند می‌آورد، معده را تقویت می‌کند، اسهال خونی را متوقف می‌سازد.
۱۲.    آب پخته شده‌ آن برای درمان التهاب مثانه، یبوست، بواسیر و بیماری‌های پوستی مصرف می‌شود.
۱۳.    آب چغندرخام را بگیرید و با ماست مخلوط کنید و صبح ناشتا بخورید و هر روز تکرار کنید از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند.
۱۴.    هر شب با آب گرم پخته‌ آن موضع را بشویید. ترک خوردگی‌های پوست که از سرماخوردگی باشد را برطرف می‌کند.
۱۵.    آن را بپزید و با آب نیم گرم آن تنقیه کنید ورم روده را درمان می‌کند.
 

مضرات خوردن لبو

۱. قرمز کردن ادرار ومدفوع

۲. افزایش احتمال سنگ کلیه

۳. دورگه شدن صدا

۴. تب ولرز وبثورات

۵. زیاده روی در مصرف لبو برای معده ضرر دارد و همچنین موجب دل پیچه می گردد و برای پختن لبو از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید.

برچسب ها:
لبو ، خواص لبو ، مضرات لبو
خواص لبو و مضرات لبو

دیدگاه ها:

ثبت دیدگاه

ایمیل شما درسایت نمایش داده نخواهد شد

Restricted HTML

  • تگ‌های HTML مجاز: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • خطوط و پاراگراف‌ها بطور خودکار اعمال می‌شوند.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.